Vinos

Nariz de Oro 2012

El pasado fin de semana se celebro la final del concurso para sumillers La Nariz de Oro

José Joaquín Cortés, del restaurante Modesto de Sevilla se hizo con el título en las que han participado 63 sumilleres de toda España. Tan sólo seis sumilleres llegaron a la última prueba de la competición para enfrentarse a las ya míticas 5 copas negras

Asi mismo en paralelo a la competición se determinaron los mejores vinos de España

Los 63 finalistas  ejercieron como jurado para elegir ‘Los Mejores Vinos de España’, segúnLa Nariz de Oro. Del centenar de vinos que competían en 7 categorías distintas, los premiados fueron:

Espumosos:

1º III Lustros Gran Reserva 2005, de Gramona (Cava)

2º Els Cutpatges de Mestres Reserva Especial Brut, de Mestres (Cava)

3º Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva, de Agustí Torelló Mata (Cava)

 Blancos:

1º Finca Valiñas 2010, de Mar de Frades (Rías Baixas)

2º Pradorrey Verdejo 2011, de Real Sitio de Ventosilla (Rueda)

3º Circe Verdejo 2011, de Avelino Vegas (Rueda)

 Rosados:

1º Hiriart Élite 2011, de Hiriart (Cigales)

2º Arrayán 2011, de Arrayán (Méntrida)

3º Otto Bestué Tempranillo-Cabernet Sauvignon 2011, de Otto Bestué (Somontano)

 Tinto de menos de 9 meses de crianza:

1º Rasgo Roble 2008, de Carabal (Ribera del Guadiana)

2º Crápula 2009, de Glm Estrategias de Vinos (Jumilla)

3º Tarsus Roble 2010, de Tarsus (Bodegas Domecq) (Ribera del Duero)

 Tintos de más de 9 meses de crianza:

1º Finca Terrerazo 2010, de Mustiguillo (El Terrerazo)

2º Cosme Palacio VS 2009, de Palacio (Hijos de A. Barceló) (Rioja)

3º Arzuaga Reserva Especial 2008, de Arzuaga (Ribera del Duero)

Generosos:

1º Amontillado del Duque, de González Byass (Jerez)

2º Npu Amontillado, de Sánchez Romate (Jerez)

3º Ricahembra Solera 1980, de Iglesias (Condado de Huelva)

Dulces:

1º Don PX 2008, de Toro Albalá (Montilla Moriles)

2º Marfil Molt Dolç, de Alella Vinícola (Alella)

3º Ochoa Moscatel  2011, de Ochoa (Navarra)

Al Solito Posto

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En la noche de ayer pudimos disfrutar de una Cata Maridaje,Vinos & Cocina Italiana en Al Solito Posto , restaurante italiano que se encuentra en C/Cuesta del Rosario 15 de Sevilla

Os dejo su enlace a Facebook Al solito Posto

En esta ocasión, ya que se celebra cada martes por la noche en el local previa reserva, nos deleitaron con:

Cordero con pera al vino tinto y queso pecorino -Maridado con Tamaral 2010 (Bodegas Tamaral)D.O Rivera del Duero

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El cocinero hizo especial mención a la espuma de boletus que tenia una textura muy suave y un sabor muy intenso.

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Raviolis rellenos de berenjena,albahaca,mozarella y pesto de rucola-Maridado con Brut Sumarroca (Bodegas Sumarroca) D.O Cava

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